C'est en 1995 que commence notre aventure. Nous avons débuté notre activité avec un cidre de pommes d'anciennes variétés.
Ce cidre ayant bien fonctionné, l'un de nos amis viticulteur champenois nous a proposé de le travailler comme un champagne, en méthode traditionnelle donc.
C'est comme cela qu'est né le Délice de Marie, premier produit de notre gamme et un franc succès dès sa lancée.
Joseph, mon grand-père.
En 2021, j’ai repris le flambeau avec l’envie de faire grandir cette entreprise et de vous proposer toujours plus de produits de qualité, au plus près de chez vous. Puis, fin 2025, une nouvelle page s’est écrite : ma compagne Julie m’a rejoint dans cette belle aventure. Ensemble, nous partageons aujourd’hui la même passion et le même engagement pour vous offrir le meilleur, chaque jour. D'ailleurs vous retrouvez tous les endroits où trouver nos produits ici!
Alexandre
Les années suivantes, nous avons continué à produire et à diversifier notre gamme, d'abord dans notre cave et notre garage avant de construire un bâtiment plus grand à Villers-le-Bouillet afin de pouvoir développer notre activité et proposer aux particuliers un pressage à façon (faire presser leurs propres fruits).
Aujourd'hui, vous retrouvez dans notre magasin des jus de pomme et des vinaigres.
De gauche à droite: Antonio (mon grand-père), Robert (le voisin), Arianne (la fille de Robert), Elvira (ma grand mère) et Maria (ma maman).
Maria, Joseph et moi!