Que sont nos Crémants de fruits ou de fleurs en méthode Traditionnelle ?
Nous réalisons des mousseux en appliquant la méthode dite
traditionnelle. Nous faisons une première fermentation
complète en cuve suivi d'une refermentation en bouteille.
Après un repos de 9 mois, remuage et dégorgement pour
obtenir un crémant légèrement sucré. Nous vous proposons
alors un apéritif original faiblement alcoolisé (8,5%) et peu sucré.
Notre choix: 750 ml
Fleurs de Sureau 10 €
Poire de coing 10 €
Rhubarbe 12 €
Framboise 12 €
Cerise 12 €
