Que sont nos Crémants de fruits ou de fleurs en méthode Traditionnelle ?

 

 

 

 

Nous réalisons des mousseux en appliquant la méthode dite

  traditionnelle.  Nous  faisons  une  première  fermentation  

complète en cuve suivi d'une refermentation en bouteille.

   Après  un  repos  de  9  mois,  remuage  et  dégorgement  pour
obtenir un crémant légèrement sucré. Nous vous proposons
alors un apéritif original faiblement alcoolisé (8,5%) et peu sucré.

Notre choix:  750 ml

 

Fleurs de Sureau           10 €

Poire  de  coing            10 €

 

Rhubarbe                     12 €

 

Framboise                    12 €

  Cerise                           12 €

Réalisé en Octobre 2015 par P Fagard